TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE ETIQUETAS PARA TODOS LOS GUSTOS

Altar Uco Edad Moderna – Cabernet Sauvignon

Enólogo: Juan Pablo Michelini

Vinos jóvenes son la expresión más pura y definida de Altar Uco. No son jóvenes porque sean vinos para beber necesariamente en el año, sino porque se trata de los ejemplares que menos tiempo pasan criándose en la bodega.

Se trata de ejemplares cuya principal identidad está dada por el balance extraordinario que se logra entre el equilibrio de los viñedos antiguos y la modernidad del concreto en el que se fermentan y crían los vinos.

Viñedos antiguos, mínima intervención, varietalidad y fermentación en cemento dan como resultado vinos modernos en su esencia, de gran pureza, y con todo el carácter y armonía de esos viñedos añosos equilibrados de manera natural.

Región: 90% Viñas Viejas del Peral y San José - 10% Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Corte: 100% Cabernet Sauvignon

Fermentación y crianza en piletas de cemento. Crianza 6 meses

Ni bien se sirve en la copa se percibe una expresión muy definida del Cabernet de Tupungato, gracias a sus aromas sueltos que recuerdan a aguaribay y frutos negros maduros, que luego de un rato se funden con notas florales. Su entrada en boca es algo dulce, con volumen medio y taninos pulidos; sabores picosos y acidez equilibrada que le suma frescura.

Final largo, con textura firme que va limpiando el paladar.

Potencial de guarda: 10 años. A pesar de ser vinos jóvenes tienen una alta capacidad de guarda, por sus viñedos, por su textura y acidez.

Temperatura recomendada de servicio: 16° a 18° C

Altar Uco Edad Moderna - Cabernet Sauvignon - Caja de 6x750 ml

$13.080 $11.772
Envío gratis
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Altar Uco Edad Moderna – Cabernet Sauvignon

Enólogo: Juan Pablo Michelini

Vinos jóvenes son la expresión más pura y definida de Altar Uco. No son jóvenes porque sean vinos para beber necesariamente en el año, sino porque se trata de los ejemplares que menos tiempo pasan criándose en la bodega.

Se trata de ejemplares cuya principal identidad está dada por el balance extraordinario que se logra entre el equilibrio de los viñedos antiguos y la modernidad del concreto en el que se fermentan y crían los vinos.

Viñedos antiguos, mínima intervención, varietalidad y fermentación en cemento dan como resultado vinos modernos en su esencia, de gran pureza, y con todo el carácter y armonía de esos viñedos añosos equilibrados de manera natural.

Región: 90% Viñas Viejas del Peral y San José - 10% Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Corte: 100% Cabernet Sauvignon

Fermentación y crianza en piletas de cemento. Crianza 6 meses

Ni bien se sirve en la copa se percibe una expresión muy definida del Cabernet de Tupungato, gracias a sus aromas sueltos que recuerdan a aguaribay y frutos negros maduros, que luego de un rato se funden con notas florales. Su entrada en boca es algo dulce, con volumen medio y taninos pulidos; sabores picosos y acidez equilibrada que le suma frescura.

Final largo, con textura firme que va limpiando el paladar.

Potencial de guarda: 10 años. A pesar de ser vinos jóvenes tienen una alta capacidad de guarda, por sus viñedos, por su textura y acidez.

Temperatura recomendada de servicio: 16° a 18° C