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Altar Uco Edad Moderna – Malbec

Enólogo: Juan Pablo Michelini

Vinos jóvenes son la expresión más pura y definida de Altar Uco. No son jóvenes porque sean vinos para beber necesariamente en el año, sino porque se trata de los ejemplares que menos tiempo pasan criándose en la bodega.

Se trata de ejemplares cuya principal identidad está dada por el balance extraordinario que se logra entre el equilibrio de los viñedos antiguos y la modernidad del concreto en el que se fermentan y crían los vinos.

Viñedos antiguos, mínima intervención, varietalidad y fermentación en cemento dan como resultado vinos modernos en su esencia, de gran pureza, y con todo el carácter y armonía de esos viñedos añosos equilibrados de manera natural.

Región: 90% Viñas Viejas del Peral y San Jose - 10% Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Corte: 100% Malbec

Fermentación y crianza en piletas de cemento. Crianza durante 6 meses

La primera expresión aromática de este tinto lo revela como un vino de tierra, con aromas elegantes que recuerdan a hierbas y barro mojado, y notas a tomillo, frutas rojas y negras, y algo de confitura. Su entrada en boca es franca, limpia, fresca y directa; redonda pero a su vez con nervio. Taninos finos, medio de boca amplio y acidez que lo hace un verdadero vino gastronómico.

Un tinto que invita a servirse otra copa, y cuya simpleza lo hace complejo.

Potencial de guarda: 10 años. A pesar de ser vinos jóvenes tienen una alta capacidad de guarda, por sus viñedos, por su textura y acidez.

Temperatura recomendada de servicio: 16° a 18° C

Altar Uco Edad Moderna - Malbec - Caja de 6x750 ml

$13.080 $11.772
Envío gratis
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Altar Uco Edad Moderna – Malbec

Enólogo: Juan Pablo Michelini

Vinos jóvenes son la expresión más pura y definida de Altar Uco. No son jóvenes porque sean vinos para beber necesariamente en el año, sino porque se trata de los ejemplares que menos tiempo pasan criándose en la bodega.

Se trata de ejemplares cuya principal identidad está dada por el balance extraordinario que se logra entre el equilibrio de los viñedos antiguos y la modernidad del concreto en el que se fermentan y crían los vinos.

Viñedos antiguos, mínima intervención, varietalidad y fermentación en cemento dan como resultado vinos modernos en su esencia, de gran pureza, y con todo el carácter y armonía de esos viñedos añosos equilibrados de manera natural.

Región: 90% Viñas Viejas del Peral y San Jose - 10% Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Corte: 100% Malbec

Fermentación y crianza en piletas de cemento. Crianza durante 6 meses

La primera expresión aromática de este tinto lo revela como un vino de tierra, con aromas elegantes que recuerdan a hierbas y barro mojado, y notas a tomillo, frutas rojas y negras, y algo de confitura. Su entrada en boca es franca, limpia, fresca y directa; redonda pero a su vez con nervio. Taninos finos, medio de boca amplio y acidez que lo hace un verdadero vino gastronómico.

Un tinto que invita a servirse otra copa, y cuya simpleza lo hace complejo.

Potencial de guarda: 10 años. A pesar de ser vinos jóvenes tienen una alta capacidad de guarda, por sus viñedos, por su textura y acidez.

Temperatura recomendada de servicio: 16° a 18° C