Angélica Zapata Malbec Alta es un blend proveniente de uvas Malbec de diferentes viñedos.

El resultado es un vino de gran concentración y elegancia.

El viñedo Angélica aporta aromas de ciruelas maduras, mermelada de frutos rojos, suavidad y volumen al paladar.

La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas especiadas de pimienta negra y clavo de olor.

Nicasia cuartel 2, aporta frutos rojos del bosque , frescura y elegancia.

El cuartel 3 de Adrianna presenta aromas florales intensos que recuerdan a violeta y lavanda, mientras que el cuartel 9 de este viñedo aporta un color violeta oscuro y profundo, aroma de frutos negros maduros, notas minerales y un largo final en boca .

Estos cinco elementos se conjugan de manera excepcional otorgando una gran complejidad al blend final.

Ideal para acompañar un gran asado argentino.

INFORMACIÓN TÉCNICA

Varietal: 100% Malbec

Alcohol: 14%

Fermentación: Levaduras seleccionadas, Máx. Temp. 29 C durante 10 días, con 30 días de maceración

Añejamiento: 18 meses en roble Francés (50% nuevo)

Un poco de historia: Este vino lleva su nombre en homenaje a la madre de Nicolás Catena Zapata. Angélica Zapata contrajo matrimonio con Domingo V. Catena en el año 1934 y juntos dieron nacimiento a la tradición vitivinícola CATENA ZAPATA.