Entre los terruños que destacan de Argentina, Valle Azul, en Río Negro, forma parte de un selecto segmento de parcelas únicas que producen vinos irrepetibles. Viñedo único, plantado sobre un suelo de ceniza y piedra sobre la barda del prehistórico lecho del Río Negro. Acunado por las lentas y azules aguas del río, por el viento que se enreda en los sauces y el canto de los pájaros que anidan en los frutales de la zona, el viñedo respira el carácter patagónico y le imprime al vino un sabor único, un color profundo y una finura de taninos propia de la región.

Lo eligió, construyó y habitó en 2004 la Condesa Noemi Marone Cinzano, dejando huellas de lo mejor de la cultura europea en el refinamiento de su arquitectura y la belleza de su paisajismo. Allí también se expresa el carácter audaz, de conquista, el recorrido de una Condesa que buscó salir de la zona de confort para descubrir un espacio virgen y salvaje donde encontrar libertad y generar nuevas condiciones para disfrutar y producir originalidad.

Hoy, esa energía se encuentra con la extraordinaria iniciativa de Casa Pirque, liderada por Felipe Menéndez, quien pertenece a la sexta generación de un linaje de emprendedores y conocedores de los secretos y oportunidades de la Patagonia: los primeros pasos los dieron hace 150 años en una viña de Pirque, a las afueras de Santiago de Chile, y tomando el nombre de ese lugar emblemático, Felipe funda, junto a Nicolás Catena, Casa Pirque en Argentina y se embarca en el desarrollo de este viñedo.

Araucana es el vino que surge en este Paraíso Escondido, con la calidad para competir con los grandes vinos del mundo.

Información del productor
Nombre del productor: Viñedos de Casa Pirque
Producción: 14.500 botellas
Región: Valle Azul, Río Negro, Patagonia, Argentina

Características del viñedo
Tamaño: 5 hectáreas
Altura: 230 msnm
Suelo: Ceniza y calcáreo, de origen eólico y volcánico.
Orientación: Noroeste

Vinificación y crianza
95% Malbec – 5% Petit Verdot
Cosecha por pasadas: entre el 08/03/2019 y el 10/04/2019
Tipo de cosecha: Manual en cajas de 13 kg
Primera cosecha: 2019

Datos de fermentación
2 días de maceración en frío
Pre-fermentación: Piletas open-top de concreto
Fermentation: 12 días
Técnica de maceración: Pisonero manual, remontajes suaves, delestage

Datos de crianza
Tipo: Roble francés - 30% nuevos
Tamaño: 225 lt
Envejecimiento antes del embotellado: 9 meses
Envejecimiento en botella: 12 meses

Datos analíticos
Alcohol: 13,30%
PH: 3,65
Azúcar residual: 1,8 g/l
Acidez : 6,3 g/l

Presentación en estuche de cartón con 3 botellas de 750ml