Atamisque Assemblage - Caja 6x750 ml
“Atamisque” , un arbusto aborigen que crece naturalmente en los alrededores de la Bodega, dio origen al nombre de la finca donde se ubica la bodega.
Atamisque es la línea icono de la Bodega.
Cepaje: 50% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot , 7% Petit Verdot
Origen: La Consulta, Tupungato, Mendoza
Altitud de los viñedos: entre 1100 y 1300 msnm
Cosecha manual en cajas de 18 kg
Vendimia: fines de abril
Vinificación: Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con pisado manual
Crianza: 100% en barricas francesas nuevas durante 14 meses
Notas de cata:
Vista: color rojo intenso con reflejos purpúreos y sutiles destellos violáceos
Nariz: delicado e intenso a la vez, notas florales (violetas) , mermeladas de frutos rojos, discretamente especiado, presencia de toques de vainilla y chocolate.
Boca: Impactante, equilibrado, elegante, se destacan frutos rojos (fresas, frutos del bosque) en confitura, también pimienta negra en sorprendente equilibrio con los descriptores aportados por la crianza en barricas (café, avellanas), taninos untuosos de textura aterciopelada, largo y soberbio final en boca.
Potencial de guarda: 15 años
Enólogo: Philippe Caraguel
