TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE ETIQUETAS PARA TODOS LOS GUSTOS

Composición Varietal: 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 5% Petit Verdot

Procedencia de las uvas: provienen de viñedos propios ubicados en Finca Libertad, sobre la costa alta del Rio Mendoza, Cruz de Piedra, Maipú (850 msnm). Vino elaborado con uvas provenientes de viñedos plantados desde 1899 hasta 1956; todos por la Familia Benegas.

Fecha de cosechas: Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon última quincena de abril, Merlot últimos días del mes de marzo. Petit Verdot segunda quincena de marzo.

Proceso de elaboración: Maceración en frío, fermentación alcohólica a 25º C. Maceración fermentativa durante 20 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de primer uso de todos los varietales que componen el corte por separado. En el caso del Cabernet Franc las barricas utilizadas son de 500 litros. Luego de 12 meses de crianza se realiza un pre corte y el vino ya blendeado vuelve a las barricas durante 6 meses más. Este vino tiene 5 años de estiba en botella.

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés. Este vino posee 5 años de estiba en botella.

Notas de cata:

Color: De muy intenso color rojo oscuro con reflejos teja. Limpio y Brillante

Nariz: La complejidad de la composición varietal de este vino muestra en la nariz aromas de frutos rojos y negros, especias como la pimienta blanca, clavo y cardamomo. Notas herbales de eucalipto, tomillo y romero. Están presentes los descriptores olfativos de su paso por barrica como el cacao y la vainilla.

Boca: Es un vino de mucha presencia desde la entrada. Desarrolla todo su volumen con un alto impacto en el medio de boca mostrando sus taninos redondeados producto del blend de cuatro cepas. Tiene un gran largo de boca con final herbáceo y delicado y una persistencia alta.

Temperatura de servicio: 15°C – 17°C. Sugerimos usar decanter.

Maridaje: Por su volumen y expresividad recomendamos para este vino cocidos de olla de largas preparaciones. Al poseer una gran carga tànica las carnes rojas y de caza suelen ser los mejores compañeros.

Potencial de guarda estimada: 15 a 20 años

Benegas Lynch Old Vines Blend - Caja de 6x750 ml

$27.000 $20.250
Envío gratis
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Composición Varietal: 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 5% Petit Verdot

Procedencia de las uvas: provienen de viñedos propios ubicados en Finca Libertad, sobre la costa alta del Rio Mendoza, Cruz de Piedra, Maipú (850 msnm). Vino elaborado con uvas provenientes de viñedos plantados desde 1899 hasta 1956; todos por la Familia Benegas.

Fecha de cosechas: Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon última quincena de abril, Merlot últimos días del mes de marzo. Petit Verdot segunda quincena de marzo.

Proceso de elaboración: Maceración en frío, fermentación alcohólica a 25º C. Maceración fermentativa durante 20 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de primer uso de todos los varietales que componen el corte por separado. En el caso del Cabernet Franc las barricas utilizadas son de 500 litros. Luego de 12 meses de crianza se realiza un pre corte y el vino ya blendeado vuelve a las barricas durante 6 meses más. Este vino tiene 5 años de estiba en botella.

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés. Este vino posee 5 años de estiba en botella.

Notas de cata:

Color: De muy intenso color rojo oscuro con reflejos teja. Limpio y Brillante

Nariz: La complejidad de la composición varietal de este vino muestra en la nariz aromas de frutos rojos y negros, especias como la pimienta blanca, clavo y cardamomo. Notas herbales de eucalipto, tomillo y romero. Están presentes los descriptores olfativos de su paso por barrica como el cacao y la vainilla.

Boca: Es un vino de mucha presencia desde la entrada. Desarrolla todo su volumen con un alto impacto en el medio de boca mostrando sus taninos redondeados producto del blend de cuatro cepas. Tiene un gran largo de boca con final herbáceo y delicado y una persistencia alta.

Temperatura de servicio: 15°C – 17°C. Sugerimos usar decanter.

Maridaje: Por su volumen y expresividad recomendamos para este vino cocidos de olla de largas preparaciones. Al poseer una gran carga tànica las carnes rojas y de caza suelen ser los mejores compañeros.

Potencial de guarda estimada: 15 a 20 años