TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE ETIQUETAS PARA TODOS LOS GUSTOS

Composición Varietal:  100% Sangiovese

Procedencia de las uvas:  Seleccion de las mejores parcelas de la Finca Libertad, sobre la costa alta del rio Mendoza (850 msnm), Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza. Vinedos plantados en 1935 por la Familia Benegas.

Fecha de cosecha:  Segunda quincena de marzo.

Proceso de elaboración: Maceración en frio prefermentativa. Fermentación a 25°C en pileta. Maceración post fermentativa durante 2 semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural.

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.

Notas de cata:

Color:  Vino de color rojo granate con reflejos rubí. Limpio y brillante.

Nariz: Notas de frutas negras maduras y la frescura característica del varietal se conjugan con las notas de fermentación que aportan elegancia y aromas de vainilla y cacao.

Boca: Desde la entrada en boca es un vino fresco, integrado, con gran acidez que se equilibra con el alcohol y los taninos redondos que acompañan hasta el final herbal y persistente dejando un retrogusto ahumado y suave.

Temperatura de servicio: 15°C – 17°C.

Maridaje: Por su estructura frutada pero firme recomendamos acompañar este vino con quesos de pasta dura de vaca u oveja. También es un buen compañero de pastas con salsas de hongos.

Potencial de guarda estimada: 12 años

Benegas Single Vineyard Sangiovese - Caja de 6x750 ml

$11.880 $9.504
Envío gratis
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Composición Varietal:  100% Sangiovese

Procedencia de las uvas:  Seleccion de las mejores parcelas de la Finca Libertad, sobre la costa alta del rio Mendoza (850 msnm), Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza. Vinedos plantados en 1935 por la Familia Benegas.

Fecha de cosecha:  Segunda quincena de marzo.

Proceso de elaboración: Maceración en frio prefermentativa. Fermentación a 25°C en pileta. Maceración post fermentativa durante 2 semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural.

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.

Notas de cata:

Color:  Vino de color rojo granate con reflejos rubí. Limpio y brillante.

Nariz: Notas de frutas negras maduras y la frescura característica del varietal se conjugan con las notas de fermentación que aportan elegancia y aromas de vainilla y cacao.

Boca: Desde la entrada en boca es un vino fresco, integrado, con gran acidez que se equilibra con el alcohol y los taninos redondos que acompañan hasta el final herbal y persistente dejando un retrogusto ahumado y suave.

Temperatura de servicio: 15°C – 17°C.

Maridaje: Por su estructura frutada pero firme recomendamos acompañar este vino con quesos de pasta dura de vaca u oveja. También es un buen compañero de pastas con salsas de hongos.

Potencial de guarda estimada: 12 años