TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE ETIQUETAS PARA TODOS LOS GUSTOS

 

Composición varietal: 85% Malbec, 15% Cabernet Franc

Enólogo: Edgardo Del Pópolo

Nota de Cata: Gualtallary es reconocido por sus suelos aluvionales calcáreos que permiten un adecuado uso del agua. Como resultado BenMarco Expresivo posee aromas a mora, aguaribay y violeta. Se destaca por sus notas minerales, equilibrada acidez natural y taninos firmes de grano fino.

Maridaje: Carnes rojas, lomo de cerdo asado, quesos duros y la mayoría de las salsas a base de crema.

Región: Valle de Uco, Mendoza

Terroir: Gualtallary

Elevación: 1.285 MSNM

Perfil de Suelo: Posee uno de los climas más fríos del Valle de Uco. En años fríos, puede compararse con la Borgoña pero en general puede ubicarse en el mismo patrón climático que Burdeos o Napa (en cuanto a la sumatoria grados días). Los suelos del noroeste de Gualtallary son típicamente aluviales con una capa superficial de vegetación sobre una textura arenosa. Debajo, el calcáreo, limestone o caliche, es el principal componente. Son suelos extremadamente pobres en materia orgánica y con excelente drenaje permitiendo a la planta explorar las capas más profundas del suelo.

Método de Cosecha: Manual

Vinificación: Selección manual de granos, despalillado y estrujado suave. Un delestage y un pisoneo diario, combinado con remontajes. Maceración en frío durante 40 días. Máxima temperatura 30°C.

Alcohol: 14,5%

Acidez: 5,6 g/l

Crianza: 14 meses en barricas de roble francés de primer uso.

Temperatura de servicio: Entre 16°C y 20°C

Capacidad de guarda: 15 años

BenMarco Expresivo - Blend - Caja de 6x750 ml

$18.000 $14.400
Envío gratis
BenMarco Expresivo - Blend - Caja de 6x750 ml $14.400

 

Composición varietal: 85% Malbec, 15% Cabernet Franc

Enólogo: Edgardo Del Pópolo

Nota de Cata: Gualtallary es reconocido por sus suelos aluvionales calcáreos que permiten un adecuado uso del agua. Como resultado BenMarco Expresivo posee aromas a mora, aguaribay y violeta. Se destaca por sus notas minerales, equilibrada acidez natural y taninos firmes de grano fino.

Maridaje: Carnes rojas, lomo de cerdo asado, quesos duros y la mayoría de las salsas a base de crema.

Región: Valle de Uco, Mendoza

Terroir: Gualtallary

Elevación: 1.285 MSNM

Perfil de Suelo: Posee uno de los climas más fríos del Valle de Uco. En años fríos, puede compararse con la Borgoña pero en general puede ubicarse en el mismo patrón climático que Burdeos o Napa (en cuanto a la sumatoria grados días). Los suelos del noroeste de Gualtallary son típicamente aluviales con una capa superficial de vegetación sobre una textura arenosa. Debajo, el calcáreo, limestone o caliche, es el principal componente. Son suelos extremadamente pobres en materia orgánica y con excelente drenaje permitiendo a la planta explorar las capas más profundas del suelo.

Método de Cosecha: Manual

Vinificación: Selección manual de granos, despalillado y estrujado suave. Un delestage y un pisoneo diario, combinado con remontajes. Maceración en frío durante 40 días. Máxima temperatura 30°C.

Alcohol: 14,5%

Acidez: 5,6 g/l

Crianza: 14 meses en barricas de roble francés de primer uso.

Temperatura de servicio: Entre 16°C y 20°C

Capacidad de guarda: 15 años