TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE ETIQUETAS PARA TODOS LOS GUSTOS

Composición varietal: 100% Malbec

Enólogo: Edgardo Del Pópolo

Nota de Cata: BenMarco Sin Límites Gualtallary es un Malbec que refleja los suelos calcáreos de Gualtallary. Pimienta rosa y notas calcáreas son predominantes en nariz mientras que su austeridad y textura granulada son los protagonistas en boca. De longitud incomparable y gran definición. Cuando se huele por primera vez puede percibirse algo tímido o cerrado por lo que se recomienda decantar o airear.

Maridaje: Cordero, quesos blandos y todo tipo de carnes rojas.

Región: Valle de Uco, Mendoza

Terroir: Gualtallary

Elevación: 1350 MSNM

Perfil de Suelo: Posee uno de los climas más fríos del Valle de Uco. En años fríos, puede compararse con la Borgoña pero en general puede ubicarse en el mismo patrón climático que Burdeos o Napa (en cuanto a la sumatoria grados días). Los suelos del noroeste de Gualtallary son típicamente aluviales con una capa superficial de vegetación sobre una textura arenosa. Debajo, el calcáreo, limestone o caliche, es el principal componente. Son suelos extremadamente pobres en materia orgánica y con excelente drenaje permitiendo a la planta explorar las capas más profundas del suelo.

Método de Cosecha: Manual

Vinificación: Fermentado en concreto (huevos) y madera usada. Vinificación con pisones diarios solo hundiendo el sombrero. Maceración con los hollejos durante 25 días. Descube a barril francés de segundo y tercer uso.

Alcohol: 14.6%

Acidez: 5.5 g/l

Crianza: 12 meses en Roble Francés de segundo y tercer uso.

Temperatura de servicio: Entre 16°C y 20°C

Capacidad de guarda: 10 años

BenMarco Sin Límites Gualtallary - Malbec - Caja de 3x750 ml

$6.300 $5.670
BenMarco Sin Límites Gualtallary - Malbec - Caja de 3x750 ml $5.670
Entregas para el CP:

Medios de envío

Composición varietal: 100% Malbec

Enólogo: Edgardo Del Pópolo

Nota de Cata: BenMarco Sin Límites Gualtallary es un Malbec que refleja los suelos calcáreos de Gualtallary. Pimienta rosa y notas calcáreas son predominantes en nariz mientras que su austeridad y textura granulada son los protagonistas en boca. De longitud incomparable y gran definición. Cuando se huele por primera vez puede percibirse algo tímido o cerrado por lo que se recomienda decantar o airear.

Maridaje: Cordero, quesos blandos y todo tipo de carnes rojas.

Región: Valle de Uco, Mendoza

Terroir: Gualtallary

Elevación: 1350 MSNM

Perfil de Suelo: Posee uno de los climas más fríos del Valle de Uco. En años fríos, puede compararse con la Borgoña pero en general puede ubicarse en el mismo patrón climático que Burdeos o Napa (en cuanto a la sumatoria grados días). Los suelos del noroeste de Gualtallary son típicamente aluviales con una capa superficial de vegetación sobre una textura arenosa. Debajo, el calcáreo, limestone o caliche, es el principal componente. Son suelos extremadamente pobres en materia orgánica y con excelente drenaje permitiendo a la planta explorar las capas más profundas del suelo.

Método de Cosecha: Manual

Vinificación: Fermentado en concreto (huevos) y madera usada. Vinificación con pisones diarios solo hundiendo el sombrero. Maceración con los hollejos durante 25 días. Descube a barril francés de segundo y tercer uso.

Alcohol: 14.6%

Acidez: 5.5 g/l

Crianza: 12 meses en Roble Francés de segundo y tercer uso.

Temperatura de servicio: Entre 16°C y 20°C

Capacidad de guarda: 10 años