Bodega de prestigio en vinos y espumantes, fue pionera en la zona de San Pablo de Los Árboles, dentro de Tunuyan en Valle de Uco. 
A 1250 msnm, es una zona fría, extrema para la vid, logrando buena acidez y maduración lenta.
Calidad y experiencia en estos grandes vinos

ORIGEN Y ELABORACIÓN: 100% Malbec de la IG San Pablo. Los Árboles, Tunuyán, Mendoza, Argentina, a 1250 msnm.
Solo 16.000 botellas.

SUELO Y RIEGO: La finca posee un suelo aluvional, franco - arenoso a arenoso. Pobre en materia orgánica y nutrientes. Poco profundo, con abundante canto rodado en superficie y profundidad. El riego por goteo es superficial, con agua de deshielo de los ríos Las Tunas y Villegas.

GUARDA Y SERVICIO: No exponer a la luz y mantener a temperaturas entre 14ºC y 18ºC. Servir entre 16ºC a 18ºC.

ANÁLISIS: Alcohol: 14,3 v/v.

NOTAS DE CATA

VISTA: Es un vino que a la vista muestra un color rojo oscuro por su gran concentración, bien mantenido en el tiempo por su buena acidez y con lágrimas bien definidas.

NARIZ: En nariz presenta aromas a frutas rojas y especias, que lo hacen fresco y muy interesante. Esa complejidad nos permite dar un paseo por la flora autóctona de San Pablo.

BOCA: En boca tiene una entrada dulce con mucho volumen, donde resaltan las frutas. Sus taninos amables y su riqueza alcohólica hacen que el vino permanezca en el paladar e invite a ser bebido.