TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE ETIQUETAS PARA TODOS LOS GUSTOS

Corte: 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay

Viñedos Luján de Cuyo

Pinot Noir Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la segunda y tercer semana de febrero.

Chardonnay Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la primera semana de febrero.

Elaboración: El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16º C en tanques «vela» de acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 12 meses.

TOMA DE ESPUMA: Método Tradicional de fermentación en botella

Tiempo en borras: 12 meses

Azúcar residual 7,9 g/l

NOTAS DE CATA: Vino espumoso fresco y de sabores persistentes con una equilibrada acidez.

En nariz aporta notas cítricas, florales y sutiles aromas a frutos tropicales.

Ideal para disfrutar solo o como aperitivo.

Acompañará muy bien mariscos, pescados y pastas.

Espumante Cruzat Premier Extra Brut - Caja de 6x750 ml

$6.900 $5.520
Espumante Cruzat Premier Extra Brut - Caja de 6x750 ml $5.520
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Corte: 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay

Viñedos Luján de Cuyo

Pinot Noir Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la segunda y tercer semana de febrero.

Chardonnay Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la primera semana de febrero.

Elaboración: El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16º C en tanques «vela» de acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 12 meses.

TOMA DE ESPUMA: Método Tradicional de fermentación en botella

Tiempo en borras: 12 meses

Azúcar residual 7,9 g/l

NOTAS DE CATA: Vino espumoso fresco y de sabores persistentes con una equilibrada acidez.

En nariz aporta notas cítricas, florales y sutiles aromas a frutos tropicales.

Ideal para disfrutar solo o como aperitivo.

Acompañará muy bien mariscos, pescados y pastas.