TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE ETIQUETAS PARA TODOS LOS GUSTOS

Composición: Varietal 100% Cabernet Franc

Origen: Viñedos propios en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia.

Cosecha: Mediados de Abril. Cuidadosamente cosechadas a mano, inmediatamente enviadas a bodega, distante a 1km de la viña, en pequeños contenedores.

Rendimiento: 90 Q por hectárea.

Elaboración: Maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25° a 27° C) en vasijas de cemento de 9.000 Lts de capacidad por un periodo de 20 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés y americano de un 15 a 20 % del volumen por un periodo de 7 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.

Guarda: 7 años.

Color rojo profundo, intenso, de reflejos rubí.

Aroma complejo, donde se destaca la parte frutal, en especial la fruta fresca negra.

Todo esto en conjunción con la vainilla, la moka, entregados por la crianza en barricas.

En boca se sienten taninos maduros, dulces y redondos, tiene un final muy persistente.

Humberto Canale Estate Cabernet Franc - Caja 6x750 ml

$6.300 $5.985
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Humberto Canale Estate Cabernet Franc - Caja 6x750 ml $5.985

Composición: Varietal 100% Cabernet Franc

Origen: Viñedos propios en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia.

Cosecha: Mediados de Abril. Cuidadosamente cosechadas a mano, inmediatamente enviadas a bodega, distante a 1km de la viña, en pequeños contenedores.

Rendimiento: 90 Q por hectárea.

Elaboración: Maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25° a 27° C) en vasijas de cemento de 9.000 Lts de capacidad por un periodo de 20 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés y americano de un 15 a 20 % del volumen por un periodo de 7 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.

Guarda: 7 años.

Color rojo profundo, intenso, de reflejos rubí.

Aroma complejo, donde se destaca la parte frutal, en especial la fruta fresca negra.

Todo esto en conjunción con la vainilla, la moka, entregados por la crianza en barricas.

En boca se sienten taninos maduros, dulces y redondos, tiene un final muy persistente.