TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE ETIQUETAS PARA TODOS LOS GUSTOS

KAIKEN OBERTURA

Composición varietal: 100% Cabernet Franc

Viñedos: Los Chacayes, Valle de Uco, a 1250 msnm

Vinificación: Cosecha manual en cajas de 15 kg en abril. Selección manual de racimos en bodega. Maceración prefermentativa durante 7 días a 10°C (50°F) en tanque. Fermentación alcohólica durante 7 días a 26° (79°F) en piletas de concreto con levaduras naturales. Maceración posfermentativa durante 20 días. Maduración del 100% de vino en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso durante 12 meses. Posterior estiba en botella durante 12 meses.

Notas de cata:

Vista: color rojo intenso con tonos rubí

Nariz: Aromas complejos en el que prevalecen notas de ciruela fresca, pimiento rojo y tomillo silvestre.

Boca: Taninos firmes con gran frescura y acidez.

Temperatura de servicio: entre 15°C y 16°C,  se sugiere decantar 30 minutos antes de consumir

Kaiken Obertura Cabernet Franc - Caja de 6x750 ml

$13.500 $11.475
Envío gratis
Kaiken Obertura Cabernet Franc - Caja de 6x750 ml $11.475

KAIKEN OBERTURA

Composición varietal: 100% Cabernet Franc

Viñedos: Los Chacayes, Valle de Uco, a 1250 msnm

Vinificación: Cosecha manual en cajas de 15 kg en abril. Selección manual de racimos en bodega. Maceración prefermentativa durante 7 días a 10°C (50°F) en tanque. Fermentación alcohólica durante 7 días a 26° (79°F) en piletas de concreto con levaduras naturales. Maceración posfermentativa durante 20 días. Maduración del 100% de vino en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso durante 12 meses. Posterior estiba en botella durante 12 meses.

Notas de cata:

Vista: color rojo intenso con tonos rubí

Nariz: Aromas complejos en el que prevalecen notas de ciruela fresca, pimiento rojo y tomillo silvestre.

Boca: Taninos firmes con gran frescura y acidez.

Temperatura de servicio: entre 15°C y 16°C,  se sugiere decantar 30 minutos antes de consumir