TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE ETIQUETAS PARA TODOS LOS GUSTOS

KAIKEN ULTRA

Composición varietal: 93% Merlot y 7% Cabernet Franc

Viñedos:  Vistalba, Luján de Cuyo, a 1050 msnm

Vinificación: Cosecha manual durante el mes de marzo. Selección manual de las uvas al ingresar a la bodega. Maceración prefermentativa durante 7 días a 10°C (50°F) en el tanque. Fermentación durante 7 días a 26°C (79°F) en piletas de concreto con levaduras seleccionadas y naturales. Maceración posfermentativa durante 20 días. Fermentación maloláctica natural en piletas de concreto. Maduración en barricas francesas (1/3 nueva,1/3 segundo uso y 1/3 tercer uso) durante 12 meses y posterior estiba en botella durante 6 meses previo a su lanzamiento.

Notas de cata:

Vista:  intenso color rojo rubí.

Nariz: Aroma de casis y confitura de bayas rojas con notas especiadas.

Boca: Gran estructura con taninos carnosos y persistente.

Temperatura de servicio: entre 15°C y 17°C, se sugiere decantar 30 minutos antes de consumir

Potencial de guarda: 10 años

 

Kaiken Ultra Merlot - Caja de 6x750 ml

$9.000 $8.100
Envío gratis
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KAIKEN ULTRA

Composición varietal: 93% Merlot y 7% Cabernet Franc

Viñedos:  Vistalba, Luján de Cuyo, a 1050 msnm

Vinificación: Cosecha manual durante el mes de marzo. Selección manual de las uvas al ingresar a la bodega. Maceración prefermentativa durante 7 días a 10°C (50°F) en el tanque. Fermentación durante 7 días a 26°C (79°F) en piletas de concreto con levaduras seleccionadas y naturales. Maceración posfermentativa durante 20 días. Fermentación maloláctica natural en piletas de concreto. Maduración en barricas francesas (1/3 nueva,1/3 segundo uso y 1/3 tercer uso) durante 12 meses y posterior estiba en botella durante 6 meses previo a su lanzamiento.

Notas de cata:

Vista:  intenso color rojo rubí.

Nariz: Aroma de casis y confitura de bayas rojas con notas especiadas.

Boca: Gran estructura con taninos carnosos y persistente.

Temperatura de servicio: entre 15°C y 17°C, se sugiere decantar 30 minutos antes de consumir

Potencial de guarda: 10 años