TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE ETIQUETAS PARA TODOS LOS GUSTOS

PASCUAL TOSO ALTA

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon

Ubicación del Viñedo: Barrancas, Maipú, Mendoza

Sistema de conducción: Espaldero

Sistema de irrigación:  Riego por goteo

Suelo: Franco - Pedregoso

Cosecha manual

VINIFICACIÓN

El manejo del viñedo es cuidadosamente llevado a cabo para obtener uvas en su mayor potencial, las que son cosechadas manualmente y seleccionadas minuciosamente antes de su despalillado, para luego incorporarse apropiadamente al proceso productivo.

La maceración en frío se obtiene a 8ºC por 48 horas. Luego se siembra con levaduras seleccionadas para la realización de la fermentación alcohólica durante 15 a 20 días a 26ºC.

El vino es madurado en barricas de roble francés, durante 14 meses.

Alcohol: 13.5%

Azúcar Residual: 2.30 g/l

Acidez: 5.62 g/l

PH: 3.75

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

Un vino de prestigio que ha sido elaborado con uvas de viñedos de 60 años. 

A la vista de color rojo oscuro con tonalidades violetas, muy profundo y vistoso.
En nariz aparecen aromas frutados con notas de mora y matices especiados.
En boca entrada dulce con leve dejo de humo, de cuerpo potente y dulces taninos.
Es un vino equilibrado, elegante y exquisita persistencia final.

Disfrute de este vino con carnes rojas, pastas y quesos maduros.

Temperatura óptima de consumo: 15ºC a 17ºC

Pascual Toso Alta - Cabernet Sauvignon - Caja de 6x750 ml

$20.100 $17.085
Envío gratis
Pascual Toso Alta - Cabernet Sauvignon - Caja de 6x750 ml $17.085

PASCUAL TOSO ALTA

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon

Ubicación del Viñedo: Barrancas, Maipú, Mendoza

Sistema de conducción: Espaldero

Sistema de irrigación:  Riego por goteo

Suelo: Franco - Pedregoso

Cosecha manual

VINIFICACIÓN

El manejo del viñedo es cuidadosamente llevado a cabo para obtener uvas en su mayor potencial, las que son cosechadas manualmente y seleccionadas minuciosamente antes de su despalillado, para luego incorporarse apropiadamente al proceso productivo.

La maceración en frío se obtiene a 8ºC por 48 horas. Luego se siembra con levaduras seleccionadas para la realización de la fermentación alcohólica durante 15 a 20 días a 26ºC.

El vino es madurado en barricas de roble francés, durante 14 meses.

Alcohol: 13.5%

Azúcar Residual: 2.30 g/l

Acidez: 5.62 g/l

PH: 3.75

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

Un vino de prestigio que ha sido elaborado con uvas de viñedos de 60 años. 

A la vista de color rojo oscuro con tonalidades violetas, muy profundo y vistoso.
En nariz aparecen aromas frutados con notas de mora y matices especiados.
En boca entrada dulce con leve dejo de humo, de cuerpo potente y dulces taninos.
Es un vino equilibrado, elegante y exquisita persistencia final.

Disfrute de este vino con carnes rojas, pastas y quesos maduros.

Temperatura óptima de consumo: 15ºC a 17ºC