Precioso - Malbec - Caja de 6x750 ml
Ubicación del viñedo: en el corazón del Valle de Uco, en Gualtallary, Mendoza
Altitud: 1250 msnm
Precioso Malbec es el top de la línea de Finca Ambrosía, y se elabora utilizando uvas de gran calidad
Composición varietal: 100% Malbec
Su enólogo e ingeniero agrónomo trabaja durante la cosecha caminando por el viñedo, probando uvas y, lo más importante, definiendo el momento de madurez ideal para cosechar. Todo el proceso de cosecha en Ambrosía se hace cuidadosamente a mano utilizando pequeñas cajas de plástico de 18 kg para la recolección de las uvas.
Fermentación: Alcohólica en tanques de acero inoxidable. Maloláctica en barricas de roble.
Tiempo de guarda: 18 meses en barricas francesas Mercurey nuevas, tostado medio, y al menos 12 meses en botella.
Ambrosia Precioso es una producción limitada y numerada de 10.890 botellas
