TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE ETIQUETAS PARA TODOS LOS GUSTOS

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Pinot Noir.

ORIGEN

Viñedo San Pablo Único, Valle de Uco, Mendoza.

VIÑEDO

FINCA SAN PABLO
ALTITUD: 4430 pies (1350 metros) sobre el nivel del mar CARACTERÍSTICAS: Caracterizado por noches frías debido a la proximidad de las montañas y la altitud, da vinos de gran intensidad en color, aroma y estructura, destinados a vinos premium y añejos.

PROCESO DE FERMENTACIÓN

Se realiza una premaceración en frío a 8ºC durante 5 días para extraer color y aromas.
Fermentado en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 10 a 15 días a 28ºC.
Fermentación maloláctica 100%

NOTAS DE SABOR

Color rojo rubí oscuro brillante. Aromas y sabores de frutos rojos frescos y confitados, con aromas ligeramente ahumados y de vainilla que le dan una atractiva elegancia. Final equilibrado y persistente.

DATOS TÉCNICOS

Alcohol 13,90%
Acidez total 6,0
pH 3,68
Residuos de azúcar 2,90 g / l

Tapiz Clasico Pinot Noir - Caja de 6x750 ml

$4.620
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COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Pinot Noir.

ORIGEN

Viñedo San Pablo Único, Valle de Uco, Mendoza.

VIÑEDO

FINCA SAN PABLO
ALTITUD: 4430 pies (1350 metros) sobre el nivel del mar CARACTERÍSTICAS: Caracterizado por noches frías debido a la proximidad de las montañas y la altitud, da vinos de gran intensidad en color, aroma y estructura, destinados a vinos premium y añejos.

PROCESO DE FERMENTACIÓN

Se realiza una premaceración en frío a 8ºC durante 5 días para extraer color y aromas.
Fermentado en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 10 a 15 días a 28ºC.
Fermentación maloláctica 100%

NOTAS DE SABOR

Color rojo rubí oscuro brillante. Aromas y sabores de frutos rojos frescos y confitados, con aromas ligeramente ahumados y de vainilla que le dan una atractiva elegancia. Final equilibrado y persistente.

DATOS TÉCNICOS

Alcohol 13,90%
Acidez total 6,0
pH 3,68
Residuos de azúcar 2,90 g / l