TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE ETIQUETAS PARA TODOS LOS GUSTOS

COMPOSICIÓN VARIETAL : 100% Chardonnay

VIÑEDOS ,TERROIR :Finca Don Antonio Apelación: Valle de Uco Sub – apelación: Los Árboles – Tunuyán

VINIFICACIÓN : Uvas provenientes de cuartel n° 25. Suelo de profundidad media, textura franco – arenoso con baja fertilidad y presencia de piedras fragmentadas.

Riego: por goteo › Altura: 1070 msnm

Año de plantación: 2006

Tipo de manejo: canopia de mediana a alta densidad buscando proteger la fruta de la radiación solar directa. Suelos sin labranza conservando una cobertura de plantas autóctonas combinada con siembra de centeno.

Cosecha realizada manualmente en cajas de 20 kg durante la primer semana de marzo. Las uvas son refrigeradas para luego ser seleccionadas. Prensado de granos despalillados y puesto a fermentar con levaduras seleccionadas luego de un desborre estático de dos días.

Temperatura de fermentación de 15°C. Crianza sobre lías de 3 meses en tanques.

NOTAS DE CATA: Color: amarillo tenue con reflejos verdosos.

Aroma: se destacan la manzana verde, pera y ananá. Se perciben también sutiles notas florales.

Boca: de entrada dulce y voluminoso.

Acidez bien presente.

Final armónico y persistente con dejos a vainilla

Tomero Chardonnay - Caja de 6x750 ml

$4.464
Sin stock
Tomero Chardonnay - Caja de 6x750 ml $4.464

COMPOSICIÓN VARIETAL : 100% Chardonnay

VIÑEDOS ,TERROIR :Finca Don Antonio Apelación: Valle de Uco Sub – apelación: Los Árboles – Tunuyán

VINIFICACIÓN : Uvas provenientes de cuartel n° 25. Suelo de profundidad media, textura franco – arenoso con baja fertilidad y presencia de piedras fragmentadas.

Riego: por goteo › Altura: 1070 msnm

Año de plantación: 2006

Tipo de manejo: canopia de mediana a alta densidad buscando proteger la fruta de la radiación solar directa. Suelos sin labranza conservando una cobertura de plantas autóctonas combinada con siembra de centeno.

Cosecha realizada manualmente en cajas de 20 kg durante la primer semana de marzo. Las uvas son refrigeradas para luego ser seleccionadas. Prensado de granos despalillados y puesto a fermentar con levaduras seleccionadas luego de un desborre estático de dos días.

Temperatura de fermentación de 15°C. Crianza sobre lías de 3 meses en tanques.

NOTAS DE CATA: Color: amarillo tenue con reflejos verdosos.

Aroma: se destacan la manzana verde, pera y ananá. Se perciben también sutiles notas florales.

Boca: de entrada dulce y voluminoso.

Acidez bien presente.

Final armónico y persistente con dejos a vainilla